Tacos Tipo Gobernador

 Tacos Tipo Gobernador

Ingredientes

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2 Cucharadas de aceite vegetal

3/4 De pieza de cebolla picada finamente

2 Dientes de ajo picados finamente

2 Chiles poblano cortados en cubos

3 Jitomates sin semillas y cortados en cubos

500 Gramos de camarones limpios

2 Chiles chipotle adobados

5 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI

10 Tortillas de maíz

200 Gramos de queso Oaxaca deshebrado

¡A cocinar!

Fríe

1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el ajo, el chile poblano, el jitomate y cocina por 5 minutos.

Añade

2. Añade los camarones, el chile chipotle, la Salsa de Soya MAGGI y cocina hasta que hierva.

Calienta

3. Calienta las tortillas por ambos lados, rellénalas con el queso, un poco de la preparación de camarones y cocínalas hasta que el queso se funda; ofrece.