Molcajete de Mariscos

 Molcajete de Mariscos

Ingredientes

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3 Limones (su jugo)

3 Cucharaditas de Salsa habanera

300 Gramos de Camarones medianos y cocidos

3 Filetes de Pescado cortados en cubos (120 g c/u)

1 1/2 Tazas de Pulpo cocido y cortado en cubos

4 Callos de hacha cortados en cubos

3 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI

1 Cucharada de Chile chipotle molido

1 Taza de Cóctel de tomate y almeja

1/2 Cebolla morada fileteada

2 Tazas de Pepino sin semillas y cortado en medias lunas

1 Aguacate cortado en rebanadas

10 Camarones grandes y cocidos

¡A cocinar!

Mezcla

1. Mezcla el jugo de limón, la salsa habanera, los camarones medianos, los cubos de pescado, el pulpo y el callo de hacha; cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.

Agrega

2. Agrega el Jugo MAGGI, el chile chipotle, el cóctel de tomate y almeja, la cebolla morada y los pepinos, deja reposar por 10 minutos más.

Prepara

3. Coloca la preparación anterior en un molcajete, decora con el aguacate, y la orilla del molcajete con los c

amarones grandes; ofrece.